原料の大豆に新品種の”タマフクラ”を使用し、椎茸と和えています。 「たまふくら」は、平成19年に北海道中央農業試験場育種による国内最大の白目極大粒大豆(たまふくら)が誕生しました。高級黒大豆として知られる「新丹波黒」と白くて大きい大豆（ツルムスメ）を交配して誕生した超大粒黄色大豆で、その粒は乾燥大豆にしても従来の約１．５倍と、国内最大級を誇ります。 またもっちりとした歯ごたえと栗のようなほっくりとした甘味が特徴の超大粒の大豆です。 内容量200g